孕妇怎么补维生素A非常关键，因为它是人体中必须却又无法自行合成的脂溶性维生素，有着多种重要的生理功能。一般正常人每日需要大约4 000～5 000单位，所以，只要保证饮食中有足够的肉类、鸡蛋和新鲜蔬菜即可。但是，妊娠期的孕妇对维生素A的需求量高达8 000单位，如果有严重的孕早期反应，那就会更加匮乏，直接影响胎儿生长发育，引起胎儿生理缺陷，如中枢神经、眼、耳、心血管、泌尿生殖系统等异常。
维生素A对于孕妇来说是把双刃剑，补充起来一定要慎重。专家建议，除应遵照医嘱补充维生素A外，较安全的方法是从植物性食物中（如胡萝卜、玉米、甘薯、黄豆、南瓜、香瓜、菠菜、油菜、杏、柿子等）摄取β-胡萝卜素或者类胡萝卜素，最好是少吃或者不吃动物肝脏类的食物。
妊娠期孕妇少吃或者不吃动物肝脏类食物是为了防止维生素A的摄取过量，因为，维生素A在体内有蓄积作用，补充太多不仅会让孕妇中毒之外，还能危及胎儿，使其出现大脑、心、肾等器官先天缺陷，如唇裂、腭裂、耳、眼部及泌尿道缺陷，甚至极少数可能会患中枢神经系统或胸腺发育不全等病症。
